|
|
Kräuterwürzwürfel |
|
| Aus
den Wildkräutern wird mit etwas Wasser und Salz mit Hilfe des
Stabmixers oder einer Küchenmaschine ein zäher Brei hergestellt,
in Eiswürfelformen gefüllt und schockgefroren. Wenn sie
gefroren sind, aus der Form lösen und in Gefrierbeutel abfüllen. |
| Diese
Kräuterwürfel haben eine außerordentlich starke
Würzkraft und eignen sich sehr gut zum Aromatisieren von Suppen
und Saucen, aber auch für Aufstriche und Kräuterbutter. |
|
