Wer matt, müde oder grippegeschwächt ist, kann seine
Lebensgeister mit folgendem Rezept auf Trab bringen:
Wiesenschaumkraut-Fitness-Drink
Zutaten für 1 Glas:
20 g Wiesenschaumkraut-Blätter
125 ml Kefir
125 ml frisch gepresster Orangensaft
Zubereitung:
Die gut gewaschenen und trocken getupften Blätter fein hacken und mit etwas Kefir im Mixer pürieren. Den restlichen Kefir und den Orangensaft zufügen, nochmals kurz durchmixen und frisch genießen.