| Die
Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister
kurz abspülen, Blätter von den Stielen zupfen und grob
hacken. Die Limetten auspressen, den Saft mit Puderzucker, Wein
und gehacktem Waldmeister verrühren. Die vorbereiteten Erdbeeren
vorsichtig mit der Marinade mischen, dann abgedeckt in Kühlschrank
mindestens eine Stunde durchziehen lassen. |
