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(Ajuga
reptans)
auch Genfer Günsel genannt |
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Aussehen:
Blätter: Eiförmig bis oval, 3-8 cm lang,
dunkelgrün bis rötlich.
Stängel: Kantig, aufrecht stehend, 8 - 30 cm
hoch.
Blüten: Kelch 5-7 mm lang, 5zähnig, Oberlippe
kurz, Unterlippe 3zipflig, blau oder blauviolett, selten
auch weiß.
Blütezeit: April/Mai
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Verbreitung:
Nordamerika, Nordafrika, Asien, Europa; Wiesen, Wälder,
Gärten.
Liebt feuchte Wiesen- und Rasenflächen auf lehmigen
Böden. |
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Verwendung
in der Küche:
Sparsam verwendet in Wildgemüse-Mischungen. |
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